家里怎么烤茄子无烤箱，家里怎么烤茄子窍门-河南华财科技网

家里怎么烤茄子无烤箱，家里怎么烤茄子窍门

发布时间：2024-07-06 19:23:13 来源：河南华财科技网作者：知识

本篇文章给大家谈谈家里怎么烤茄子无烤箱，家里以及家里怎么烤茄子窍门对应的烤茄知识点，希望对各位有所帮助，无烤不要忘了收藏本站喔。茄窍

Step 1 |选择较粗的茄子，这样烤出来的无烤茄子会感觉更软更饱满。用盐水清洁皮肤后，茄窍用厨房纸吸干表面的家里水分。烤盘上铺一层锡纸，烤茄放上茄子，无烤然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱，200℃上下加热，烤15~20分钟。

准备好需要的两种食材：茄子两个，大蒜4个。是（蒜一定要多一点，吃起来才香哦），喜欢吃猪肉的话，再准备点猪肉会更香。大蒜去皮备用。茄子清洗干净，整个放入烤箱，200度烤20分钟。

茄子洗净切去梗部，用刀将茄子对半切开，然后用尖刀在茄子剖面处切花刀，分别从横竖方向切成格子状，以便后面放入馅料时更入味。

家里怎么烤茄子无烤箱，家里怎么烤茄子窍门

1、制作步骤：大蒜剥去皮。一次可以多制作一些。纯的亚麻籽油，备用。把大蒜全部切碎，用擀面杖捣碎，绞碎机打碎，总之弄成蒜泥或者碎末都行。切碎了备用，到这个程度即可。把剁碎的蒜泥放一个盆里面。

2、【烹饪步骤】：首先我们需要准备好以上所需要的的食材，茄子、蒜末、调料，茄子尽量选择长茄。首先我们需要将茄子清洗干净，而后拿厨房用纸把茄子表面水分擦掉，茄子的根本我们需要切除掉。

3、步骤：准备食材。茄子洗净擦干水分表面刷一层油。放入预热好的烤箱180度烘烤30分钟。锅内热油，倒入蒜末与小米辣椒炒至蒜末微黄，盛出。加入半勺辣椒面，半勺孜然粉。加入一勺半生抽。一勺蚝油。

4、【做法】茄子洗干净去头，切成两半，然后把水烧开，把切好的茄子放进锅里蒸10分钟。趁着在蒸茄子，现在处理一下调料，把剥好的两头大蒜剁碎，辣椒、葱切碎，然后把洋葱切成丁备用。

5、做法将长条茄子对切，并在横切面上划几道。将蒜籽切碎与橄榄油拌匀，即成“蒜蓉橄榄油”香油，均匀的抹在茄子表面。烤箱预热220度后，将准备好的茄子直接放入，烤10分钟。

6、茄子、盐、糖、鸡精、生抽、油、肉末、蒜泥、姜蓉。

1、准备好茄子、大蒜，如果茄子数量较多的话也要多准备多一些大蒜，同时准备好青椒和红椒。如图所示茄子对半切开，在上面竖着划几刀，不能把皮也戳透。随后放入放入微波炉中火叮3分钟。

2、第一步：肯定是把茄子洗干净，接下来的话准备烤茄子里面的酱料(不知道你吃的是什么地方的，我以云南的烤茄子为例)葱花、酱油、辣椒面、新鲜辣椒、肉末、鸡精、云南豆瓣酱炒制炸酱，最后放上点香菜，烤茄子里的酱料就做好了。

3、准备3根长茄子，做烤茄子，一定要用紫色的长茄子，口感是最好的。紫茄子放进清水里，加点食盐，用手搓洗一下，把表皮洗干净。茄子生长过程中，会发生一些病虫害，一般都会打农药，所以用这个方法洗，会比较干净。

做法一：油焖茄子材料：茄子，香菜，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，牛肉粉。做法：茄子清洗干净切滚刀块。用清水泡一下，这样茄子就没那么吸油了。香菜切碎。锅内倒油，比平时炒菜多一些。

蒸茄子所需食材：长茄子、蒜、醋、生抽、香油。做法：首先将准备好的长茄子洗干净，切成四段，放到盘子中。然后将切好的茄子放进蒸锅中蒸15分钟，15分钟之后捞出放凉。茄子凉后用手撕成小条。

家常红烧茄子的做法如下：材料准备：长茄子1个、大蒜2粒、小米辣2个、盐1勺、生抽两勺、蚝油1勺、白糖1小勺、玉米淀粉1小勺、清水半碗、花生油适量等。准备一个长茄子洗干净，不用去皮切成滚刀块。

做法先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质.长豆夹洗干净，切成小拇指长的段.几颗大蒜备用。水烧开，把切好的豆夹放入，过水几分钟吧，捞起放冷水中淋一下。

茄子做法一，家常茄子材料 2个茄子，五花肉，大蒜，豆瓣酱，酱油，白糖做法茄子去皮切丝；肉切丝；大蒜切末。热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。

1、【1】首先准备4根茄子，长度和电饼铛一样的更好，太长的需要切断。【2】茄子洗净，对半切开，中间不要切断。【3】茄子内部划十字花刀，方便入味，也可以不用划，烙熟之后用筷子划开也可以。

2、茄子洗净后放入抹好油后的电饼铛中，上下火煎烤大概5-6分钟，让里面的茄子瓤变软。期间要翻过来一次哦 2把茄子豁开，平摊在电饼铛上，继续用上火煎烤3分钟左右。

3、烤箱预热220度，将茄子放入烤10分钟；取出刷一层香油，再烤8－10分钟，蒜蓉呈金黄色即可；取出撒上葱花即可，吃内瓤即可。

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